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赤

Bordeaux Rouge

ボルドー・ルージュ

Michel Lynch/ボルドー

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、透明感が感じられる。 【香り】第一アロマは黒い果実の香りが強く、徐々にスパイスやハーブのニュアンスが広がる。第三アロマでは軽いバニラの香りが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か。中間は柔らかなタンニンが膨らみ、フィニッシュではスムーズな余韻が続く。 【余韻】しっかりとした余韻があり、ほのかなスパイスの風味が楽しめる。

ボルドー・ルージュは、フランスのボルドー地方で生産される赤ワインで、ミッシェル・ランシュによって醸造されています。この地域は、豊かな土壌と温暖な気候に恵まれ、優れたワインを生み出すことで知られています。ボルドー・ルージュは、フレッシュでフルーティな味わいが特徴で、食事との相性も良く、日常的に楽しめるワインとして位置づけられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
スミレ
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

フレッシュな果実味
柔らかなタンニン
バランスの良い酸
スムーズな口当たり

料理との相性

ローストビーフ
鶏のグリル
パスタ・ボロネーゼ
チーズ盛り合わせ
焼き野菜

醸造について

発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が徹底されていると推測されます。熟成はオーク樽を使用し、ワインに複雑さを与えることを目的としているでしょう。熟成期間は約12ヶ月程度と考えられます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
12%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン2/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Michel Lynch

ミッシェル・ランシュ

ボルドー

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性は適度に感じられます。色調は明るく、ヴィンテージの若々しさを表現しています。

香り

開栓直後はブラックチェリーやプラムの果実味が際立ち、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが顔を出します。香りは豊かで、バランスの取れたアロマが楽しめます。

味わい

アタックは柔らかく、果実の甘みが広がります。中盤ではしっかりとした酸味が感じられ、タンニンは滑らかで心地よい。全体的にバランスが良く、飲みやすい味わいです。

総合

今飲むには良いタイミングで、数年の熟成が期待できるポテンシャルがあります。友人とのカジュアルなディナーや、軽めの肉料理と相性が良いでしょう。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5