テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感が感じられる。 【香り】第一アロマは黒い果実の香りが強く、徐々にスパイスやハーブのニュアンスが広がる。第三アロマでは軽いバニラの香りが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か。中間は柔らかなタンニンが膨らみ、フィニッシュではスムーズな余韻が続く。 【余韻】しっかりとした余韻があり、ほのかなスパイスの風味が楽しめる。
ボルドー・ルージュは、フランスのボルドー地方で生産される赤ワインで、ミッシェル・ランシュによって醸造されています。この地域は、豊かな土壌と温暖な気候に恵まれ、優れたワインを生み出すことで知られています。ボルドー・ルージュは、フレッシュでフルーティな味わいが特徴で、食事との相性も良く、日常的に楽しめるワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が徹底されていると推測されます。熟成はオーク樽を使用し、ワインに複雑さを与えることを目的としているでしょう。熟成期間は約12ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は適度に感じられます。色調は明るく、ヴィンテージの若々しさを表現しています。
香り
開栓直後はブラックチェリーやプラムの果実味が際立ち、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが顔を出します。香りは豊かで、バランスの取れたアロマが楽しめます。
味わい
アタックは柔らかく、果実の甘みが広がります。中盤ではしっかりとした酸味が感じられ、タンニンは滑らかで心地よい。全体的にバランスが良く、飲みやすい味わいです。
総合
今飲むには良いタイミングで、数年の熟成が期待できるポテンシャルがあります。友人とのカジュアルなディナーや、軽めの肉料理と相性が良いでしょう。