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赤

Volnay 1er Cru 'Les Pitures'

ヴォルネイ・プルミエ・クリュ・レ・ピチュール

Michel & Marc Rossignol/コート・ド・ボーヌ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】赤い果実(チェリーやラズベリー)の香りから、バラやスミレの花香が広がり、さらに土やスパイスのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊か。中間はしっかりとしたタンニンが支え、フィニッシュでは酸味と果実味の調和が楽しめる。 【余韻】長く続く余韻には、わずかなスパイスとミネラル感が残る。

ヴォルネイ・プルミエ・クリュ・レ・ピチュールは、コート・ド・ボーヌ地区に位置するミッシェル・エ・マルク・ロッシニョールによる高品質な赤ワインです。この地域はピノ・ノワールの栽培に適しており、エレガントで複雑なワインを生み出します。レ・ピチュールはその特性を最大限に引き出した魅力的なワインで、飲み手を魅了する要素が揃っています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
ラズベリー
バラ
スミレ
土の香り

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

滑らかなタンニン
果実味の凝縮感
ミネラル感
バランスの取れた酸味

料理との相性

鴨のロースト
豚肉の赤ワイン煮込み
キノコのリゾット
鶏肉のグリル
チーズプレート

醸造について

推定される醸造方法では、自然発酵を行い、温度管理が行われる可能性があります。熟成はフレンチオークの樽で行われ、通常は12~18ヶ月の期間が考えられます。これにより、果実味と複雑性が高まります。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Michel & Marc Rossignol

ミッシェル・エ・マルク・ロッシニョール

コート・ド・ボーヌ

ヴィンテージ

(5件)

外観

鮮やかなルビー色で、透明感があります。色調は中程度の濃さがあり、輝きがあり、グラスを傾けると粘性も確認できます。

香り

開けた直後は赤い果実のアロマが主に感じられ、特にチェリーやラズベリーが際立ちます。時間が経つと、スパイスや土のニュアンスが加わり、複雑さが増します。

味わい

アタックはフレッシュで、果実味が豊かに広がります。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸味がしっかりと支えています。全体的にバランスが良く、余韻にかけて深みが増します。

総合

飲み頃は2024年から2030年頃と見込まれ、熟成ポテンシャルも高いです。特別なディナーや友人との集まりに最適なワインです。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5