【外観】淡い黄色で、透明感があります。 【香り】熟したリンゴや洋梨の香りに続き、白い花やシトラスのニュアンスが広がります。最後には軽やかなハーブの香りも感じられます。 【味わい】アタックはクリスプで、果実味とともにミネラル感が広がります。中間にはバターのようなコクがあり、フィニッシュは滑らかで余韻が長いです。 【余韻】余韻には柑橘系の爽やかさが残ります。
ブルゴーニュ・シャルドネは、フランスの著名な生産者ミッシェル・ピカードによって造られています。シャサーニュ・モンラッシェのテロワールは、豊かなミネラル感と優雅な味わいをもたらし、シャルドネの特性を最大限に引き出します。エレガントでありながら飲みごたえのあるワインは、ブルゴーニュ地方の白ワインの典型を示しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、ステンレスタンクで発酵された後、フレンチオークの樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約6ヶ月から1年程度を想定しており、微細なオークのニュアンスがワインの複雑さを高めます。
外観
淡い金色で、輝きがあり、粘性も感じられます。色調は明るく、若々しい印象を与えています。
香り
開いた直後は青リンゴや洋梨のフルーティな香りが主役で、時間が経つにつれてクリーミーなバターやトーストの香ばしさが現れ、複雑さが増してきます。
味わい
アタックは爽やかで、しっかりとした酸味が感じられます。中盤では果実味と酸のバランスが良く、リッチな口当たりが楽しめ、後味には軽やかなミネラル感があります。
総合
このワインは飲み頃で、今から数年の間に楽しむのがベストです。熟成ポテンシャルもあり、特に魚料理やクリーム系のパスタと相性が良いでしょう。