テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で透明感がある。 【香り】第一アロマには熟したリンゴ、白桃、花の香りが広がり、第二アロマとしてバターやトーストの香ばしさが感じられる。さらに、第三アロマでバニラやナッツのニュアンスが加わる。 【味わい】アタックはクリスプで、豊かな果実味が広がり、中間には滑らかなテクスチャーがあり、フィニッシュは長く、心地よい酸味が残る。 【余韻】余韻は長く、トーストの香ばしさが印象的。
シャルドネ・シャサーニュ・モンラッシェは、ブルゴーニュ地方の名産であるシャルドネを使用した白ワインです。生産者のミッシェル・ピカードは、高品質なワインを生産することで知られています。シャサーニュ・モンラッシェのテロワールは、豊かなミネラル感と果実味をもたらし、エレガントで複雑なワインに仕上がります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ミッシェル・ピカードのワインは、厳選されたぶどうを使用し、自然発酵を行った後にフレンチオーク樽で熟成されます。熟成期間は通常12ヶ月から18ヶ月で、ワインに豊かな風味と複雑さを与えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は明るく、清澄な印象を与える。
香り
開いた直後は、柑橘系のフルーツやリンゴ、バターのような香りが広がる。時間が経つにつれて、ナッツや白い花のニュアンスが加わり、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックはクリスプでフレッシュな酸味が際立ち、果実味がしっかりと感じられる。中盤ではミネラル感が増し、バランスの取れた味わいが楽しめる。タンニンは低めで、滑らかな口当たりが特徴。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめるが、熟成ポテンシャルも高い。特にシーフードや鶏肉料理との相性が良く、特別なディナーシーンにも適している。