【外観】濃いルビー色で透明度は高い。 【香り】第一アロマにはブラックチェリーやラズベリー、第二アロマは軽やかなバターやトーストの香ばしさ、第三アロマにバニラやわずかな革の香りが感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで、ミディアムボディの中にしっかりとしたタンニンが広がり、フィニッシュにはスパイスのニュアンスが現れる。 【余韻】長い余韻があり、果実の余韻が心地よい。
シャサーニュ・モンラッシェ・ルージュは、フランスのブルゴーニュ地方に位置するシャサーニュ・モンラッシェで生産される赤ワインです。生産者のミッシェル・ピカードは、質の高いワインを生み出すことで知られており、この地域の特性を活かしたワイン造りを行っています。豊かな土壌と気候が育むブドウは、深い味わいとエレガンスを兼ね備えています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、手摘みで収穫されたブドウを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵されます。熟成はフレンチオークの樽で行われ、ワインに豊かな風味と複雑さを与えます。熟成期間はおおよそ12-16ヶ月と推定されます。
外観
深いルビー色で、光に透かすと鮮やかな輝きを持ち、粘性は中程度でグラスに美しい脚を残す。
香り
開封直後は黒系果実の香りが豊かに広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで果実味がしっかり感じられ、中盤では酸とタンニンがバランスよく融合。タンニンは柔らかく、余韻にかけて心地よい酸が残る。
総合
飲み頃は2023年頃からで、今後数年の熟成ポテンシャルも十分。肉料理やクリーミーなチーズと相性が良い。