【外観】淡い黄金色が輝く透明感を持つ。 【香り】白桃や洋梨の第一アロマが華やかに広がり、次第にアカシアの花やミネラルが加わる。さらに、バターやトースト香が感じられる。 【味わい】アタックはクリスプで、豊かな果実味が広がる。中間では滑らかさと複雑さが増し、フィニッシュは長く、心地よい余韻が残る。 【余韻】ミネラル感が際立ち、フルーティな余韻が楽しめる。
レ・カイレ・シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュは、名門生産者ミッシェル・ピカードによって生産されるプレミアムな白ワインです。この地域特有のミネラル感豊かなテロワールが表現されており、シャサーニュ・モンラッシェの高い評価を裏付けています。フルーティでありながら複雑な香りを持ち、エレガントな味わいが特徴です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、熟成はフレンチオークの樽で行われると推定されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、樽の中で微かに酸化しながら風味が深まります。
外観
淡い黄金色で、わずかに緑がかった輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙を形成する。
香り
フレッシュな柑橘類や白桃の香りが広がり、時間が経つにつれてバターやナッツのニュアンスが加わる。ミネラル感も感じられ、非常にエレガントな印象。
味わい
アタックはクリスプで、フレッシュな酸が心地よく広がる。中盤では果実味とミネラルが調和し、滑らかな口当たりが楽しめる。酸のバランスが良く、フィニッシュにかけて長い余韻が続く。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそう。熟成ポテンシャルもあり、特別な場面でのペアリングが理想。シーフードや白身魚の料理と合わせると良い。