テイスティングノート
【外観】淡い麦わら色で、透明感があります。 【香り】第一アロマでは青リンゴや洋梨、白い花の香りが広がり、第二アロマではバターやトーストのニュアンスが感じられます。第三アロマにはバニラやナッツの香りが潜んでいます。 【味わい】アタックはクリスプで、ミネラル感が感じられる中間の膨らみがあり、フィニッシュには豊かな果実味が広がります。 【余韻】長い余韻があり、ミネラル感と共にフルーティな余韻が続きます。
ピュリニィ・モンラッシェ・レ・シャリュモーは、フランス・ブルゴーニュ地方の著名な白ワインで、ミッシェル・ピカードによって生産されています。この地域は特にシャルドネ種の栽培に適しており、優れたテロワールがワインに複雑さとエレガンスをもたらします。シャサーニュ・モンラッシェの特性を生かしたこのワインは、繊細で洗練されたスタイルが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、厳選されたシャルドネ種のブドウを使用し、ステンレスタンクとオーク樽で発酵されることが推測されます。熟成はフレンチオークの樽で行われ、数ヶ月間寝かせられることが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。清澄さも高く、視覚的に魅力的。
香り
開いた直後は、熟したリンゴや洋ナシの香りが広がり、時間が経つにつれて、トーストやミネラルのニュアンスが現れる。フローラルな香りも感じられ、複雑さが増していく。
味わい
アタックはクリスプでフレッシュな酸が心地よく、ミディアムボディの中盤では、フルーティーな味わいとクリーミーさが調和。酸は高めで、タンニンは感じられないが、構造がしっかりしている。
総合
飲み頃は今から数年先まで推奨され、熟成ポテンシャルも高い。特別な食事や祝賀の場にぴったりのワイン。