Saint-Aubin Premier Cru 'Le Charmois' Rouge
サン・オバン・プルミエ・クリュ 'ル・シャルモワ'・ルージュ
テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】チェリーやラズベリーの果実香が広がり、次第にスパイスや土のニュアンスが現れます。 【味わい】果実のアタックが力強く、中間には芳醇なミネラル感があり、滑らかなタンニンが感じられます。フィニッシュは長く、心地よい余韻を残します。 【余韻】フルーティーさとスパイシーさが持続します。
サン・オバン・プルミエ・クリュ 'ル・シャルモワ'・ルージュは、ミッシェル・ピカードが生産する赤ワインで、シャサーニュ・モンラッシェの特異なテロワールの影響を受けています。このワインは、優れたバランスと繊細さが特徴で、エレガントなスタイルを持ちながらも力強さを秘めています。特に、ピノ・ノワールを基にしたワインの中で、卓越した品質が期待されます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで選別したぶどうを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推測されます。熟成はオーク樽で行われ、風味を豊かにするために一定期間寝かせることで、複雑さを増します。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、輝きを持ち、粘性は中程度。色合いには若干の紫がかっている。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが感じられるようになる。
味わい
アタックはスムーズで、果実味が豊か。中盤では酸味が顔を出し、しっかりとしたタンニンが心地よく感じられる。フレッシュさと深みが調和し、バランスの取れた味わい。
総合
飲み頃は今から数年後まで期待でき、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや友人との集まりにぴったりなワイン。