【外観】深い紫色で、透明感があります。 【香り】ブラックベリー、プルーン、スパイス、オリーブが広がり、次第にバニラやレザーも感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味があり、中間にはスパイシーさとミネラル感が膨らみ、フィニッシュは滑らかなタンニンが心地よく残ります。 【余韻】長く、フルーツの余韻にスパイスが絡みます。
ノワール・コレクション・シラーは、カリフォルニアのドライ・クリーク・ヴァレーで生産される赤ワインです。ミッシェル・シュランバーガーは、テロワールを尊重し、個性的なワインを造ることに定評があります。この地域の気候と土壌が生み出す特徴的なシラーは、力強さとエレガンスを兼ね備えています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後フレンチオーク樽で熟成される可能性が高いです。熟成期間はおそらく12ヶ月前後と推定されます。これにより、果実味と樽由来の風味がバランスよく調和します。
外観
濃い紫色をベースに、赤い反射が見られる。光に透かすと鮮やかな輝きがあり、粘性が高く、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの濃厚な果実香が立ち上り、時間が経つにつれ、スパイスやバニラ、少しの土っぽさが感じられる。全体として複雑で魅力的な香り。
味わい
アタックは力強く、豊かな果実味が口いっぱいに広がる。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸もしっかりとしており、バランスが取れている。余韻にはスパイシーなニュアンスが残る。
総合
現在飲み頃で、今後数年の熟成も期待できる。特に赤身の肉料理や濃厚なチーズと相性が良く、特別なシーンで楽しむのに適したワイン。