テイスティングノート
【外観】深い濃紫色で、透明度は高い。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが加わる。さらに、煙や石のミネラル感も感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、豊かな中間の膨らみを持つ。フィニッシュは長く、タンニンが滑らかで余韻が楽しめる。 【余韻】スパイシーでフルーティな余韻が続く。
ラ・ロジーヌ・シラーは、フランスの名門生産者ミッシェル・エ・ステファン・オジェによって醸造される赤ワインです。このワインは、シラー種のブドウを使用し、リッチでエレガントなスタイルを持っています。オジェは、特にテロワールを尊重した栽培と醸造を行い、果実の純粋さを引き出すことに力を入れています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックベリー
プラム
ブラックペッパー
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
トースト
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
スモーク
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
ミネラル感
フルーティな酸味
料理との相性
グリルしたラム肉
赤身のステーキ
チーズ盛り合わせ
煮込み料理
スパイシーな料理
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたブドウを使用し、温度管理された発酵を行います。発酵後、フレンチオークの樽で熟成され、ワインの複雑さと深みを引き出します。熟成は約12ヶ月行われると推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色調が感じられる。光にかざすとわずかに輝き、粘性もあり、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開いた直後は黒い果実、特に黒スグリやブラックチェリーの香りが支配的。時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、奥行きが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤にはしっかりとした酸が感じられ、ほのかなスパイシーさが加わる。タンニンは柔らかく、心地よい余韻を持つ。
総合
このワインは早飲みにも適しているが、数年の熟成でさらに深みが出る可能性がある。バーベキューやカジュアルなディナーに最適。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5