テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマはブラックベリーやラズベリー、花の香りが広がり、第二アロマにバニラやトーストのニュアンス、第三アロマにはスモーキーな香りやレザーが感じられます。 【味わい】アタックは果実味豊かで、しっかりとしたボディを持ち、中間では滑らかなタンニンが膨らみ、フィニッシュではスパイシーな余韻が長く続きます。 【余韻】スモーキーな印象と果実味が心地よい余韻を形成します。
Le Village Côte-Rôtieは、フランスのローヌ地方に位置する名門生産者、ミッシェル・エ・ステファン・オジェによって生み出される赤ワインです。このワインは、コート・ロティの特性を活かしつつ、親しみやすさを持ったスタイルに仕上げられています。テロワールの影響を受けた豊かな香りと、力強い味わいが特徴で、洗練されたエレガンスを感じさせます。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、温度管理されたタンクで発酵が行われます。熟成にはフレンチオークの樽を使用し、数ヶ月から一年程度の熟成が施されると考えられます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、光に透かすと紫がかった輝きが見られる。粘性は中程度で、グラスに残る足跡が印象的。
香り
開けた直後はブラックベリーやプラムのフルーティーな香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが顔を出す。徐々に土やミネラルの香りも感じられるようになる。
味わい
アタックは滑らかでフルーティー、ブラックチェリーやダークベリーの味わいが感じられる。中盤ではしっかりした酸味が支え、タンニンは柔らかくエレガント。バランスが良く、心地良い余韻が残る。
総合
飲み頃は2023年から2033年頃と考えられ、今後も熟成ポテンシャルが高い。友人とのディナーや特別な場面で楽しむのに適した一本。