テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】黒ベリーやスパイスの第一アロマが広がり、徐々にバラやオリーブの香りが現れる。さらに、土やスモークのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、ブラックチェリーの果実味がしっかりしている。中間では、滑らかなタンニンが口全体を包み込み、フィニッシュにかけてスパイシーさが際立つ。 【余韻】長い余韻があり、スモーキーな風味が心地よく残る。
レ・ザンブルン・コート・ロティは、フランスの名門生産者ミッシェル・エ・ステファン・オジェによって手がけられた赤ワインです。コート・ロティは、急斜面に位置する特異なテロワールを持ち、シラー種による力強いワインが特徴的です。オジェ兄弟は、伝統と革新を融合させたワイン造りを行い、優れた品質を追求しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定として、発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされている可能性があります。熟成はフレンチオークの樽で行われ、約12ヶ月程度熟成されると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビーレッドの色合いで、光を透かすと紫がかった輝きが見える。粘性は中程度で、グラスを回すと若干の脚が形成される。
香り
開いた直後は黒果実、特にブラックベリーとプラムの香りが豊かに広がる。時間が経つにつれて、スパイスやトーストしたオークのニュアンスが顔を出し、複雑さが増していく。
味わい
アタックは力強く、黒果実の風味がしっかりと感じられる。中盤では滑らかなタンニンが口の中に広がり、酸味がフレッシュさを与える。バランスの良い味わいで、余韻には軽いスパイシーさが残る。
総合
今が飲み頃で、さらに数年の熟成も期待できる。特別なディナーや大切な集まりに合わせて楽しむのに適している。全体的にバランスが取れた印象を与えるワイン。