テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが重なります。さらに、熟成によるバニラやチョコレートの香りも感じられます。 【味わい】アタックは豊かで、果実味がしっかり。中間は柔らかなタンニンが広がり、フィニッシュはスパイシーさが残ります。 【余韻】心地よい余韻が長く続き、果実の風味が際立ちます。
コレクシオン・シラーは、アルゼンチンのミシェル・トリーノが手掛ける赤ワインです。アルゼンチンの豊かなテロワールを反映し、特に高地で育ったシラーは、フルボディで力強い特徴を持っています。ミシェル・トリーノは、伝統的な技術と現代的なアプローチを融合させ、高品質なワインを生み出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
コレクシオン・シラーは、厳選されたブドウを手摘みで収穫し、温度管理された発酵タンクで発酵させます。熟成はオーク樽で行われ、特に果実味を引き立てるための適切な期間が設けられています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、紫がかった濃厚な色調を持つ。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
初めは黒系果実（ブラックベリーやプラム）の香りが際立ち、徐々にスパイスやバニラのニュアンスが現れる。時間が経つにつれ、焙煎したコーヒーやダークチョコレートの香りが感じられ、複雑さが増す。
味わい
口に含むと豊かな果実味が広がり、アタックは滑らか。中盤ではしっかりとした酸が感じられ、タンニンは柔らかく、全体を引き締める。余韻にはスパイシーさが残り、バランスが取れている。
総合
飲み頃は2023年から2026年頃で、数年の熟成にも耐えうるポテンシャルがある。バーベキューや肉料理と相性が良く、カジュアルな集まりや特別な食事にも適している。