【外観】深いルビー色で、輝きがある透明感。 【香り】黒イチゴやラズベリーのフルーティな香りに、スパイスやハーブのニュアンスが加わる。 【味わい】アタックはフルーティで、徐々に丸みを帯びたタンニンが感じられる。中間ではしっかりとした骨格を持ち、フィニッシュには心地よい酸味が広がる。 【余韻】果実味とスパイスが長く残る。
アニヴェルサリオ・モンフェッラートは、ミケーレ・キアーロによって生産される赤ワインで、バルベーラ・ダスティ地区の特性を表現しています。この地域は温暖な気候と多様な土壌を持ち、成熟した果実の風味と酸のバランスが特徴です。生産者は、伝統的な手法と現代的な技術を融合させることで、クオリティの高いワインを生み出しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが推測されます。熟成期間は通常6ヶ月から12ヶ月程度と考えられます。
外観
深いルビー色で、光に透かすと紫がかった輝きを持ち、粘性は中程度である。
香り
開栓直後はベリー系のフルーツ、特にラズベリーとチェリーの香りが際立ち、時間と共にスパイスやバルサミコのニュアンスが現れ、奥深い香りに変化する。
味わい
アタックはフレッシュで果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと支え、滑らかなタンニンが心地よい。後味にはスパイシーさが残り、バランスの取れた味わいを楽しめる。
総合
2020年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の熟成も期待できる。特に肉料理やパスタとの相性が良いシーンで楽しむのに最適。