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白

Le Marne Gavi

ル・マルヌ・ガヴィ

Michele Chiarlo/バルベーラ・ダスティ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 95%)出典: 1 件

【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】フレッシュなリンゴや洋梨の果実香に続き、白い花やハーブのニュアンスが広がります。さらに、クリーンなミネラル香も感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、ジューシーな果実感が際立ちます。中間ではしっかりとした酸味が広がり、食欲をそそります。フィニッシュはクリーンで余韻も長く、心地よいミネラル感が残ります。 【余韻】すっきりとした余韻があり、柑橘系の風味が感じられます。

ル・マルヌ・ガヴィは、イタリアの名門ワイナリー、ミケーレ・キアーロが手掛ける白ワインです。バルベーラ・ダスティの豊かなテロワールから生まれ、地元の伝統と革新が融合したスタイルが特徴です。このワインは、食事とのペアリングが楽しめるフレッシュでバランスの取れた味わいを提供します。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

リンゴ
洋梨
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

フレーバー

フレッシュ感
ミネラル感
ジューシーさ
バランスの良さ

料理との相性

シーフードのグリル
鶏肉のレモンソース
野菜のラタトゥイユ
白身魚のソテー
パスタ・アーリオ・オーリオ

醸造について

このワインは、ステンレスタンクでの発酵が行われ、フレッシュな果実味を引き出すために温度管理がされています。熟成は短期間にわたり、ワインのクリスプさを保つために樽は使用されていない可能性があります。

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ワイン情報

タイプ
白
栽培方法
慣行農法
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
12%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

コルテーゼ
100%

生産者

Michele Chiarlo

ミケーレ・キアーロ

バルベーラ・ダスティ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

コルテーゼ
100%

外観

淡いストローイエローの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。透明感があり、清涼感を感じさせる外観。

香り

開いた直後は柑橘系のフレッシュな香りが広がり、白桃やリンゴのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、ミネラル感やハーブの香りが顔を出し、香りに奥行きが増す。

味わい

アタックはクリスプで爽やかな酸味が特徴。中盤では果実味が広がり、バランスの取れた味わいに。酸は高めだが心地よく、タンニンはほとんど感じられない。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは控えめだが、フレッシュさを保つ。軽快な白ワインとして、アペリティフやシーフード料理と合わせるのに最適。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5