テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】黒果実やスパイス、ハーブの香りが立ち上り、バランスの取れたアロマが広がる。熟成によるバニラやチョコレートのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、しっかりとしたタンニンが支え、果実味と酸味のバランスが絶妙。中間では複雑さが増し、フィニッシュはスムーズで余韻が長い。 【余韻】フルーティーでスパイシーな風味が持続する。
En El Caminoは、アルゼンチンのトゥプンガト地区で生産される赤ワインで、ミケリーニ・イ・ムファットが手がけています。この生産者は、地域特有のテロワールを最大限に活かしたワイン造りを行っており、特に多様な気候条件と土壌がもたらす独自の風味を表現しています。ワインのスタイルは力強く、果実味豊かなものが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が徹底されています。熟成は主にフレンチオークの樽で行われ、ワインに深みと複雑性を与えます。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（2件）外観
深いルビー色を呈し、透明感がありながらも濃厚な印象を与える。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと涙を形成する。
香り
開栓直後はブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスや微かな土のニュアンスが現れる。熟成による複雑さが徐々に増す。
味わい
アタックは柔らかで、果実味が豊かに広がる。中盤では酸がしっかりと支え、滑らかなタンニンが感じられる。余韻にはほのかなスパイスが残り、バランスが優れている。
総合
2019年のこのヴィンテージは今が飲み頃だが、さらに5年程度の熟成が可能。カジュアルなディナーや友人との集まりにぴったりのワイン。