テイスティングノート
【外観】深いルビー色をしており、透明度は高い。 【香り】第一アロマには赤いベリー系の果実やプラム、第二アロマにはわずかなスパイス、第三アロマには微かに革やトーストが感じられる。 【味わい】アタックは果実味豊かで、口の中で広がるミディアムボディ。中間にはしっかりとした酸味があり、フィニッシュは滑らかで心地よい。 【余韻】余韻は中程度で、フルーティな香りが残る。
エン・エル・カミーノ・アセリカンドス・メンシアは、アルゼンチンのトゥプンガト地区で生産される赤ワインで、Michelini i Mufattoによって造られています。この生産者は、テロワールを重視したナチュラルなワイン造りで知られ、地域特有の風味を引き出すことに注力しています。メンシア種は、豊かな果実味と繊細な酸味を持ち、飲みやすいスタイルが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが推定されます。熟成期間は約12ヶ月程度と考えられ、ワインに複雑さを加えることを目的としています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、わずかに紫がかった輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が豊かに感じられ、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れる。全体に複雑な香りが広がり、魅力的な印象を与える。
味わい
アタックは滑らかでフルーツの甘さが感じられ、中盤にかけてしっかりとした酸味とタンニンがバランス良く展開する。タンニンは滑らかで、余韻にかけて心地よい苦みが広がる。
総合
飲み頃は現在から数年先まで楽しめると考えられ、熟成ポテンシャルも高い。リッチな果実味と柔らかなタンニンが、特に肉料理やチーズとの相性が良いシーンにお勧め。