テイスティングノート
【外観】輝く淡い黄緑色で、透明度は高いです。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋梨のフルーティーな香りが広がり、第二アロマにはクリーミーなバターや焼きたてのパンの香ばしさが感じられます。さらに、第三アロマとして熟成に由来するバニラの香りがほのかに漂います。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味がしっかりと感じられます。中間ではミネラル感が加わり、フィニッシュに向かって酸味とバランスが整います。 【余韻】余韻は中程度で、バターのような風味が残ります。
ミエッツのシャルドネは、アメリカ合衆国の多様なテロワールから生まれ、フレッシュでバランスの取れたスタイルを持つ白ワインです。このワインは、豊かな果実味と酸味が調和し、食事との相性も非常に良いため、カジュアルな場面から特別なシーンまで幅広く楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このシャルドネは、ステンレスタンクでの発酵が行われ、熟成にはオーク樽が使用されることが一般的です。熟成期間は通常6ヶ月から1年程度で、味わいをより豊かにするためにバター風味の要素も加わることがあります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性はほどよく、グラスの壁にゆっくりとした涙を残す印象を与える。
香り
開いた直後は新鮮なリンゴや洋ナシの香りが広がり、時間が経つにつれてトーストやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは爽やかで、果実味がすぐに口の中に広がる。中盤ではクリーミーなテクスチャーが感じられ、酸とのバランスが絶妙。タンニンは柔らかく、酸は心地よいシャープさを持つ。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめるが、さらなる熟成ポテンシャルも感じられる。特にシーフードやクリーム系の料理と相性が良く、特別な食事の際におすすめ。