【外観】明るいルビー色で透明感がある。 【香り】最初にチェリーやラズベリーの果実香が広がり、続いてバラやハーブの香りが感じられる。最後にスパイスや土のニュアンスが現れる。 【味わい】アタックはフレッシュでジューシー、ミドルは豊かな果実味が広がり、フィニッシュにかけてしっかりとした酸とほのかなタンニンが感じられる。 【余韻】長く、優雅なベリーの風味が残る。
ミエッツのピノ・ノワールは、アメリカ合衆国の特選された畑で栽培される赤ワインです。ピノ・ノワールはその繊細さと複雑さで知られ、栽培される地域のテロワールを強く反映します。果実味と酸味のバランスが絶妙で、軽やかでありながら深みのある風味を楽しむことができます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
ピノ・ノワールは一般的に温度管理された発酵が行われ、果実の風味を最大限に引き出します。熟成はオーク樽で行われ、風味の複雑さを増す目的があります。熟成期間は通常8ヶ月から12ヶ月とされます。
外観
明るいルビー色で、輝きがあり透明感のある外観。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと涙を落とす。
香り
開栓直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてスモーキーなニュアンスやスパイスの香りが加わる。エレガントな花の香りも感じられる。
味わい
アタックは豊かな果実味で、チェリーとプラムの味わいが際立つ。中盤ではしっかりとした酸が感じられ、タンニンは滑らかでバランスが良い。余韻にかけてスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は2023年から2026年頃と予想され、今後の熟成によって複雑さが増す可能性がある。特別なディナーや友人との集まりにぴったりのワイン。