テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ベリー系の果実、スパイス、ハーブ、ほんのり土の香りが広がります。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊富。中間ではしっかりとした酸味が感じられ、フィニッシュにはスパイシーさが残ります。 【余韻】果実の余韻が持続し、心地よい余韻が楽しめます。
Tintoは、ポルトガルのヴィーニョ・ヴェルデ地域で生産される赤ワインです。生産者のミゲル・アンジェロは、地域の特性を活かし、品質の高いワインを造り出しています。ヴィーニョ・ヴェルデは通常白ワインが有名ですが、赤ワインの可能性を追求する信念が込められています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ラズベリー
ブラックチェリー
スミレ
バジル
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
果実味豊か
柔らかいタンニン
心地よい酸味
スパイシーな後味
料理との相性
グリルした赤身肉
チーズプレート
ミートソースパスタ
焼き野菜のマリネ
バーベキュー
醸造について
発酵には温度管理されたステンレスタンクを使用し、フルーティーな特性を引き出します。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さを与えるために数ヶ月の期間が考えられます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、光が当たると紫がかった輝きを放つ。粘性はやや高めで、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
最初は黒系果実、特にブラックベリーやプルーンの香りが際立つ。時間が経つにつれて、スパイスや土のニュアンスが加わり、複雑さが増していく。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは柔らかく、心地よい渋みを残す。バランスが良く、飲みやすい印象。
総合
飲み頃は今から数年先まで。熟成ポテンシャルもあり、特に軽やかな料理やバーベキューと合わせると楽しめる。全体的に心地よい飲みごたえを持つ。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5
20179.5%
20169.5%
20159.5%
20149.5%