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赤

Andica Gran Reserva Cabernet Sauvignon

アンディカ・グラン・レゼルヴァ・カベルネ・ソーヴィニヨン

Miguel Torres Chile/セントラル・ヴァレー

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】深いルビーレッドで、輝きがあり透明感もある。 【香り】黒い果実(カシス、ブラックチェリー)やスパイス、軽やかなハーブの香りが立ち上がり、時間と共にバニラや革のニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、滑らかなタンニンが中間でふくらみ、心地よい酸味が全体を引き締める。フィニッシュは長く、厚みのある余韻が残る。 【余韻】フルーティーさとスパイシーさが絡み合い、長い余韻が楽しめる。

アンディカ・グラン・レゼルヴァ・カベルネ・ソーヴィニヨンは、ミゲル・トーレス・チリが手掛ける高品質な赤ワインで、セントラル・ヴァレーの豊かなテロワールから生まれています。厳選されたぶどうを使用し、力強くエレガントな味わいが特徴です。トーレス家の伝統と革新が融合したワインとして、世界中のワイン愛好家に支持されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

カシス
ブラックチェリー
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーな酸味
スパイシーさ

料理との相性

グリルした赤身肉
ローストビーフ
ハンバーグ
チーズプレート
マッシュルームのリゾット

醸造について

厳選されたカベルネ・ソーヴィニヨンを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵を行います。熟成は主にオーク樽で行われ、深みのある風味を引き出すために数ヶ月の熟成が施されています。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

カベルネ・ソーヴィニヨン
100%

生産者

Miguel Torres Chile

ミゲル・トーレス・チリ

セントラル・ヴァレー

ヴィンテージ

(5件)

外観

濃いルビー色であり、光に透かすと紫がかった輝きを見せる。粘性があり、グラスの側面にしっかりとした涙を残す。

香り

開いた直後は、黒い果実(カシスやプルーン)の香りが際立つ。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑なアロマが広がる。

味わい

アタックは力強く、黒い果実の濃厚な味わいが広がる。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸とのバランスが絶妙。余韻にはスパイシーさが残る。

総合

飲み頃は2024年から2030年頃で、今後の熟成によりさらに深みが増す可能性がある。特別な食事や友人との集まりにおすすめの一杯。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5