【外観】淡いロゼピンクの色調、クリアな透明度。 【香り】イチゴやラズベリーのフレッシュな果実香、バラの花、シトラスの香りが広がる。 【味わい】アタックはクリスプで爽快感があり、中間では果実味が豊かに膨らみ、フィニッシュには軽やかなミネラル感が感じられる。 【余韻】フルーティで心地よい余韻が長く続く。
エステラード・ブリュット・ロゼは、チリのミゲル・トーレスが手掛けるスパークリングワインで、セントラル・ヴァレーの恵まれたテロワールから生まれました。新鮮でフルーティなスタイルが特徴で、特にロゼスパークリングの需要が高まる中、華やかでありながらエレガントな味わいを提供します。持続可能な農業に基づく生産が行われており、品質の高さが際立っています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
このワインは、厳選されたブドウを使用し、低温で発酵させることでフルーティなキャラクターを引き出しています。二次発酵は瓶内で行われ、スパークリングの特徴的な泡立ちを生み出します。熟成はステンレスタンクで行われ、フレッシュさを保つ工夫がされています。
外観
鮮やかなサーモンピンク色で、輝きがあり、透明感に富んでいます。粘性は中程度で、グラスの側面にしっかりとした涙を残します。
香り
開いた直後はストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、次第にバラやグレープフルーツのフルーティーなニュアンスが感じられます。時間が経つと、軽い酵母の香りやトースト香が加わり、より複雑さを増します。
味わい
アタックはクリスプで爽快感があり、フルーティーな味わいが口いっぱいに広がります。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが取れた滑らかな口当たりが楽しめます。タンニンは感じられず、酸が主役の構成です。
総合
総じて飲みやすく、特に今飲むのに適したワインです。熟成ポテンシャルは低いと考えられ、フレッシュな状態で楽しむのがベスト。アペリティフや軽い料理との相性が良く、パーティーシーンにもおすすめです。