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白

Las Mulas Reserva Gewürztraminer

ラス・ムラス・レゼルヴァ・ゲヴュルツトラミネール

Miguel Torres Chile/セントラル・ヴァレー

テイスティングノート

【外観】淡い黄金色で輝きがあり、透明度は高い。 【香り】第一アロマにはライチやバラの花びら、スパイスが広がり、第二アロマからはバターやパンの香ばしさが感じられる。第三アロマにはトーストしたナッツのニュアンスが漂う。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実の甘さと酸味のバランスが絶妙。中間ではクリーミーなテクスチャーが広がり、フィニッシュには微かなスパイスが残る。 【余韻】余韻は中程度で、ライチの甘さとスパイシーさが心地よく残る。

ラス・ムラス・レゼルヴァ・ゲヴュルツトラミネールは、ミゲル・トーレス・チリによって生産される白ワインで、セントラル・ヴァレーの豊かな土壌と気候条件から生まれます。ゲヴュルツトラミネール特有の芳香と果実味が特長で、食事との相性が良いため、日常の食卓にぴったりなワインです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ライチ
バラの花びら
スパイス
トロピカルフルーツ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

トーストしたナッツ
蜂蜜

フレーバー

フレッシュさ
果実の甘さ
クリーミーさ
スパイシーさ

料理との相性

タイ料理のグリーンカレー
アジアンスパイシーサラダ
シーフードパスタ
鶏肉のハーブグリル
カマンベールチーズ

醸造について

発酵は低温で行われ、果実味を最大限に引き出すためにスティールタンクを使用していると推測されます。熟成は短期間行われ、ワインが生産される早い段階で市場に出されることが一般的です。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Miguel Torres Chile

ミゲル・トーレス・チリ

セントラル・ヴァレー

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。光に透かすと微細な気泡が見えるのが特徴的です。

香り

開いた直後は花の香りやトロピカルフルーツのアロマが感じられ、時間が経つにつれてスパイシーさが増し、蜂蜜やローズのニュアンスも現れます。

味わい

アタックはフレッシュで果実味が豊か。中盤にかけてバランスの良い酸味が広がり、滑らかな口当たり。タンニンは控えめで、全体的にソフトな印象です。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめる状態。熟成ポテンシャルは高く、スパイシーな料理やアペリティフに最適です。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5