テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で輝きがあり、透明度は高い。 【香り】第一アロマにはライチやバラの花びら、スパイスが広がり、第二アロマからはバターやパンの香ばしさが感じられる。第三アロマにはトーストしたナッツのニュアンスが漂う。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実の甘さと酸味のバランスが絶妙。中間ではクリーミーなテクスチャーが広がり、フィニッシュには微かなスパイスが残る。 【余韻】余韻は中程度で、ライチの甘さとスパイシーさが心地よく残る。
ラス・ムラス・レゼルヴァ・ゲヴュルツトラミネールは、ミゲル・トーレス・チリによって生産される白ワインで、セントラル・ヴァレーの豊かな土壌と気候条件から生まれます。ゲヴュルツトラミネール特有の芳香と果実味が特長で、食事との相性が良いため、日常の食卓にぴったりなワインです。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ライチ
バラの花びら
スパイス
トロピカルフルーツ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
トーストしたナッツ
蜂蜜
フレーバー
フレッシュさ
果実の甘さ
クリーミーさ
スパイシーさ
料理との相性
タイ料理のグリーンカレー
アジアンスパイシーサラダ
シーフードパスタ
鶏肉のハーブグリル
カマンベールチーズ
醸造について
発酵は低温で行われ、果実味を最大限に引き出すためにスティールタンクを使用していると推測されます。熟成は短期間行われ、ワインが生産される早い段階で市場に出されることが一般的です。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。光に透かすと微細な気泡が見えるのが特徴的です。
香り
開いた直後は花の香りやトロピカルフルーツのアロマが感じられ、時間が経つにつれてスパイシーさが増し、蜂蜜やローズのニュアンスも現れます。
味わい
アタックはフレッシュで果実味が豊か。中盤にかけてバランスの良い酸味が広がり、滑らかな口当たり。タンニンは控えめで、全体的にソフトな印象です。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる状態。熟成ポテンシャルは高く、スパイシーな料理やアペリティフに最適です。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5
201613.5%
201513.5%
201413.5%
201313.5%