テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で透明感があります。 【香り】白い花やトロピカルフルーツ、柑橘系の香りが広がり、ミネラル感も感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、口の中で広がる果実味が特徴。中間は豊かなコクがあり、フィニッシュにかけて酸味が心地よく残ります。 【余韻】長く続く余韻に、ミネラル感とほのかな甘みが感じられます。
レゼルヴァ・デ・プエブロ・ミュスカは、チリの名門ミゲル・トーレスによって生産される白ワインです。セントラル・ヴァレーの特異なテロワールがもたらすフルーティーで芳醇な味わいが特徴で、地元の食文化とも深く結びついています。鮮やかな酸味と豊かな香りで、食事との相性も抜群です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
白い花
トロピカルフルーツ
柑橘系
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
フレッシュ感
豊かな果実味
ミネラル感
心地よい酸味
料理との相性
シーフードパスタ
鶏肉のレモンソース
サラダニソワーズ
スモークサーモン
チーズプレート
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、フルーティーなアロマを引き出す工夫がされています。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さを加えます。熟成期間は約6ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（3件）外観
淡い金色を帯びた輝きのある外観。光にかざすと透明感があり、粘性も中程度で、滑らかな流れを感じさせる。
香り
開いた直後はフレッシュな柑橘類の香りが広がり、時間経過とともに白い花やハーブのニュアンスが現れる。果実の香りが徐々に複雑さを増し、バランスの取れた印象に。
味わい
アタックは爽やかで、酸味がしっかりと感じられる。中盤では果実味が広がり、ミネラル感も見え隠れする。タンニンは低く、軽やかな飲み口が特徴。全体的にクリーンでエレガントな味わい。
総合
飲み頃は今から数年間。熟成ポテンシャルもあり、特に魚介料理や軽いサラダと相性が良い。全体としてバランスが取れた良質な白ワイン。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5