【外観】濃いルビー色で輝きがある。 【香り】ブラックベリーやプラムの豊かな果実香に加え、ハーブやスパイスのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が広がり、中間でしっかりとしたタンニンとスパイシーさが感じられる。フィニッシュは心地よい酸味とともに引き締まる。 【余韻】中程度の長さで、ベリーとスパイスの余韻が楽しめる。
リオ・クラロ・レゼルヴァ・オーガニック・カルメネールは、ミゲル・トーレス・チリによって生産されるオーガニックワインで、セントラル・ヴァレーの豊かなテロワールから生まれました。環境への配慮を大切にし、持続可能な農法を用いて栽培されたぶどうを使用しています。カルメネール種は果実味とスパイシーさが特徴で、このワインはシンプルでありながら深い味わいを提供します。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約12ヶ月と推測され、果実の新鮮さを保ちつつ、樽由来の風味を引き出すことを目的としています。
外観
深いルビーレッドの色調で、濃厚な輝きを持ち、粘性が高く、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開いた直後は黒系果実のアロマが強く感じられ、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとしており、黒いベリーやプラムの味わいが広がる。中盤では豊かなタンニンが感じられ、酸がバランスを保ちながら、ジューシーな印象を与える。
総合
今飲んでも楽しめるが、さらに数年の熟成が可能。肉料理や濃厚なチーズと合わせると良いシーンが演出される。