テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】第一アロマにはリンゴや洋梨の果実香があり、続いて花の香りやレモンのニュアンスが感じられる。第二アロマにはバターやトーストの香ばしさが広がり、第三アロマにはバニラやナッツの香りが現れる。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、ミディアムボディの膨らみがあり、口当たりは滑らか。フィニッシュはクリーンで心地よい酸味が残る。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の香りが心地よく続く。
ミラグロ・ヴィンヤーズのシャルドネは、アメリカ合衆国で生産される魅力的な白ワインです。この地域の豊かなテロワールは、フルーティーでありながら複雑な味わいを生み出します。シャルドネは、世界中で人気のあるぶどう品種で、このワインはその特性を存分に発揮しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
リンゴ
洋梨
レモン
白い花
第二アロマ(発酵由来)
バター
トースト
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
ナッツ
フレーバー
フレッシュ感
ミディアムボディ
滑らかな口当たり
クリーンな酸味
バランスの良さ
料理との相性
シーフードパスタ
グリルした魚
鶏肉のクリームソース
野菜のロースト
軽めのチーズ
醸造について
このシャルドネは、ステンレスタンクでの発酵を経て、オーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間は約6ヶ月程度と考えられ、バターやトーストの香ばしさを引き出すために、軽い樽熟成が行われている可能性があります。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。光に透かすと清涼感が感じられる。
香り
開封直後は柑橘系の香りが際立ち、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやバニラのニュアンスが現れる。わずかにミネラル感も感じられる。
味わい
アタックはフレッシュで、シトラスの酸味が印象的。中盤ではパイナップルやマンゴーの果実味が広がり、酸とのバランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たり。
総合
飲み頃は今で、軽やかさとフルーティーな風味が楽しめる。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、近々楽しむのがベスト。バーベキューや海鮮料理との相性が良い。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5
201913%
201713%
201613%
201513%