テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】リンゴや梨のフルーツアロマに、白い花やハーブの香りが広がる。さらに、ミネラル感が加わる。 【味わい】アタックはクリスプで、ミネラル感がしっかりと感じられ、中間はジューシーな果実味が膨らむ。フィニッシュは爽やかな酸味が残る。 【余韻】清涼感があり、爽やかな余韻が続く。
グリューナー・フェルトリーナーは、オーストリア発祥の白ワインですが、アメリカ合衆国でも注目されるようになりました。特にミラグロ・ヴィンヤーズは、独自のテロワールを活かし、フレッシュでバランスの取れたワインを生産しています。アメリカの気候と土壌が、伝統的なスタイルに新しい風を吹き込んでいます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
リンゴ
梨
白い花
ハーブ
ミネラル
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
フレーバー
クリスプな酸味
ミネラル感
フルーティーな甘さ
バランスの良さ
清涼感
料理との相性
サーモンのグリル
シーフードパスタ
春野菜のサラダ
アジアン料理
チーズプレート
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が徹底されています。熟成は短期間ですが、フレッシュさを保つために樽は使用されない可能性があります。果実本来の味わいを引き出すため、清澄処理は最小限に抑えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いレモンイエローの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。清澄感があり、視覚的に新鮮さを感じさせる。
香り
最初はグリーンアップルやシトラスの香りが際立ち、時間が経つとハーブや白い花のニュアンスが現れる。複雑さが増していく。
味わい
アタックは爽やかで軽やか。中盤にかけてはミネラル感が強まり、酸がしっかりとしたバランスを保つ。タンニンはほとんど感じられず、キリッとした後味が残る。
総合
2019年のヴィンテージは飲み頃で、今後数年の熟成が期待できる。軽快さがあり、アペリティフやシーフード料理との相性が良い。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5