テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】熟したプラムやブラックチェリーの香りが広がり、スパイスやバニラのニュアンスも感じられます。最後にはほのかなハーブの香りが残ります。 【味わい】アタックはフルーティーで、柔らかいタンニンが中間で膨らみを持たせ、フィニッシュはしっかりとした酸味と共に心地よい余韻を残します。 【余韻】甘やかな果実感とスパイシーな余韻が長く続きます。
ミラグロ・ヴィンヤーズのメルロは、アメリカ合衆国で生産される赤ワインであり、豊かな風味と滑らかな口当たりが特徴です。南カリフォルニアの温暖な気候がこのワインに果実味を与え、良質なタンニンがボディを支えています。ミラグロ・ヴィンヤーズは、持続可能な農業を重視し、テロワールを最大限に引き出すことを目指しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このメルロは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成には、フレンチオークとアメリカンオークを使用し、約12ヶ月の熟成期間が想定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、濃厚な輝きがあり、粘性は中程度でグラスに沿ってゆっくりと流れる。色合いはやや紫がかった印象を与える。
香り
開封直後はブラックチェリーやプラムの果実香が豊かに広がり、時間が経つにつれてバニラやスパイス、軽やかなトースト香が感じられる。複雑なアロマが徐々に顔を出す印象。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤は柔らかなタンニンが感じられ、酸のバランスも良く、全体的に心地よい飲みごたえ。フィニッシュはフルーティーで、少しスパイシーな余韻が残る。
総合
2016年のヴィンテージは非常に良好で、飲み頃を迎えている。今から数年の熟成ポテンシャルもあり、特別なディナーや友人との集まりにぴったりな一本。リラックスした時間を楽しむ場面に適している。