テイスティングノート
【外観】深い紫色で、透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムの熟した果実香に、スパイスやオークの香ばしさが加わります。時間と共に、少しの花やハーブの香りも感じられます。 【味わい】口に含むと果実のリッチな甘さが広がり、しっかりとしたタンニンが支えています。中間でスパイシーさが現れ、余韻へと続きます。 【余韻】長く、スパイスと果実の風味が心地よく残ります。
マクダウェル・バレー・ヴィンヤード・シラー・ノワールは、アメリカ合衆国のミラノによって生産される赤ワインです。シラー品種の特性を活かし、豊かな果実味とスパイスが特徴的です。生産地のテロワールがワインに独自の個性を与え、飲む人を魅了します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックベリー
プラム
スパイス
バラ
第二アロマ（発酵由来）
オーク
バター
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
果実の甘さ
スパイシーさ
料理との相性
グリルしたラムチョップ
スパイシーなバーベキュー
チーズプレート
肉厚なステーキ
トマトソースのパスタ
醸造について
このワインは、温度管理された環境で発酵され、オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、ワインに複雑さと深みを与えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色調が印象的。輝きがあり、グラスの側面に粘性を感じる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが支配的で、スパイスやバニラのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、土やハーブの複雑な香りが現れ、奥行きが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊か。中盤では酸のバランスが良く、滑らかなタンニンが口に広がる。果実とスパイスの調和が心地よく、余韻にはわずかなビター感が残る。
総合
全体的にエレガントで飲みごたえがあり、今が飲み頃。数年の熟成も楽しめそうで、特別なディナーや友人との集まりに最適。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5