テイスティングノート
【外観】深い紫色で透明感があります。 【香り】黒い果実やプラムのアロマに、スパイスやハーブの香りが重なります。さらに、カカオや軽いバニラのニュアンスも感じられます。 【味わい】最初は豊かな果実味が広がり、中盤でしっかりとしたタンニンが現れ、フィニッシュにはスパイシーさが残ります。 【余韻】長い余韻と共に、スモーキーな風味が感じられます。
ジ・エステーツ・マルベックは、ワシントン州で生産される赤ワインで、ミルブランド・ヴィンヤーズによって造られています。このワインは、ワシントンの多様なテロワールを反映し、マルベックの特徴を引き出すために丁寧に醸造されています。果実味とスパイス感のバランスが取れており、食事と合わせやすいスタイルが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックベリー
プラム
チェリー
スパイス
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
トースト
フレーバー
凝縮感
スムーズなタンニン
フルーティーなアタック
スパイシーさ
料理との相性
グリルした赤身肉
バーベキューリブ
チーズプレート
ミートソースパスタ
ロースト野菜
醸造について
推定では、発酵はステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成される可能性があります。熟成期間は約12ヶ月で、果実のフレッシュ感を保つためにモダンなアプローチが取られていると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃い紫色を基調とし、深い赤色の輝きが見られます。液面には粘性があり、舌触りに豊かさを感じさせます。
香り
開けた直後は黒系果実の香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、少しの土の香りが顔を出します。全体的に豊かで複雑なアロマが広がります。
味わい
アタックは力強く、黒いベリーやプラムの風味が口いっぱいに広がります。中盤ではバランスの取れた酸味と滑らかなタンニンが心地よく、果実の甘みが引き立ちます。
総合
2018年のヴィンテージは飲み頃で、今後数年の熟成が期待されます。バーベキューや赤身肉との相性が良く、友人との集まりにもぴったりのワインです。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5