The Estates Merlot

ジ・エステーツ・メルロ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色でクリアな印象。 【香り】ブラックチェリーやプラムの豊かな果実香が広がり、バニラやスパイスのニュアンスも感じられます。さらに、微かなハーブの香りがアクセントを与えています。 【味わい】口に含むと、滑らかなタンニンと共に豊かな果実味が広がり、ミディアムボディでバランスが良い。フィニッシュには、ダークチョコレートや軽いスモーク感が残ります。 【余韻】ミディアムな長さで、甘美な果実味が心地よく続きます。

ジ・エステーツ・メルロは、ワシントン州で名高いミルブランド・ヴィンヤーズによって生産される赤ワインです。このワインは、ワシントンの豊かなテロワールを反映し、特にメルロの特徴を引き出すために注意深く醸造されています。ミルブランド・ヴィンヤーズは、品質の高いぶどうを育てることで知られ、地元の気候と土壌を最大限に活かしたワイン造りに取り組んでいます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
バイオレット
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
スパイス

フレーバー

滑らかなタンニン
豊かな果実味
ミディアムボディ
ダークチョコレートのニュアンス

料理との相性

グリルした赤身肉
ローストポーク
トマトソースのパスタ
チーズプレート
ハーブを使った鶏肉料理

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが推測されます。熟成期間は約12ヶ月程度と考えられ、アメリカンオークの使用が一般的です。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、やや粘性を感じる外観。色調は濃厚で、視覚的に力強さを伝える。

香り

開栓直後は黒系果実やプラムの香りが立ち上がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。全体的にバランスの取れた香り。

味わい

アタックは柔らかく、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、滑らかなタンニンが全体を引き締める。余韻にはスパイシーさが残る。

総合

2020年は飲み頃で、今後数年は熟成ポテンシャルも十分。バーベキューやパスタ料理と合わせるのに最適なワイン。全体的に優れたバランス。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻3/5