テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】アプリコット、ペッシュ、花の香りが広がり、ハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、果実味が豊かに広がります。後半には酸味がしっかりと残り、バランスの取れた仕上がりです。 【余韻】すっきりとした余韻が心地よく、わずかにハーブの香りが残ります。
トラディションズ・リースリングは、ワシントン州のミルブランド・ヴィンヤーズが手掛ける白ワインです。ワシントン州の多様な気候と土壌が、リースリングの特性を引き出すのに適しています。このワインは、フルーティーでフレッシュな風味が楽しめる、食事と合わせやすいスタイルが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
アプリコット
ペッシュ
白い花
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
フレーバー
フレッシュ感
ミネラル感
豊かな果実味
バランスの取れた酸味
料理との相性
シーフードのグリル
鶏肉のレモンバターソース
アジアン料理
サラダ
チーズプレート
醸造について
このリースリングは、ステンレススチールタンクで発酵され、フレッシュさと果実味を最大限に引き出す造りがされています。熟成は短期間で行われることが一般的ですが、具体的な期間については不明です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの外観。光に透かすと清澄さが際立ち、粘性は中程度で、スワリングすると滑らかな涙がグラスに残る。
香り
豊かな香りが広がり、青リンゴや洋梨のフルーティーなアロマが感じられる。時間が経つにつれ、蜜のような甘さやミネラル感も顔を出し、奥行きが増す。
味わい
アタックはフレッシュでクリスプな酸味が感じられ、中盤にはシトラスやトロピカルフルーツのニュアンスが現れる。タンニンはほとんど感じられず、酸がしっかりとしたバランスを保っている。
総合
飲み頃は2023年から2026年頃までで、軽やかで飲みやすく、様々なシーンで楽しめる。熟成ポテンシャルは中程度で、特にシーフードやアジア料理との相性が良い。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味2/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5