テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには熟したプラムやベリーの香りが感じられ、第二アロマとしては軽いバターのニュアンスが広がります。第三アロマには微かなバニラや革の香りが漂います。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味の膨らみが感じられます。中間にはスムーズな口当たりがあり、フィニッシュにはわずかなスパイシーさが残ります。 【余韻】長く続く余韻には、果実の甘さとスパイスの複雑味があります。
ミレア・ワイナリーは、ギリシャの豊かなテロワールから生まれたワインを生産するワイナリーです。特にメルローは、フルボディでありながら柔らかなタンニンを持ち、飲み手を魅了します。ギリシャの温暖な気候は、ぶどうの成熟を促し、果実味豊かなワインを生み出します。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
熟したプラム
ブラックベリー
チェリー
バラの花
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
フルボディ
柔らかなタンニン
適度な酸味
リッチな果実味
料理との相性
グリルした肉料理
チーズプレート
パスタ・ボロネーゼ
ローストポーク
マッシュルームのリゾット
醸造について
メルローは、温度管理された発酵タンクで発酵され、果実の風味を最大限に引き出します。熟成はオーク樽で行われ、豊かな風味を加えるために一定期間寝かせられます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビーレッドの色調で、透明感があり、輝きが強い。粘性も感じられ、グラスを回すとしっかりとした脚が現れる。
香り
最初に熟したプラムやブラックチェリーの果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイシーさやバニラのニュアンスが現れる。ほのかにハーブや土の香りも感じられ、複雑さを増す。
味わい
アタックは柔らかく、豊かな果実味が広がる。中盤では酸味が引き立ち、バランスが良い。タンニンはしっかりしているが滑らかで心地よく、酸との調和が素晴らしい。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルもある。バーベキューやグリル料理との相性が良く、特別なディナーシーンにもおすすめ。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201814%
201714%
201614%
201514%