【外観】淡い黄緑色で透明感があります。 【香り】フレッシュなリンゴや洋ナシの香りに、白い花やハーブのニュアンスが広がります。後に、レモンやアプリコットの香りも感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感が心地よい。中間では果実味と酸味のバランスが取れ、フィニッシュにはほのかな苦味が残ります。 【余韻】中程度の余韻で、柑橘系の風味が引き立ちます。
ピエモンテ・コルテーゼは、イタリア北部のピエモンテ州で生産される白ワインで、ミリアッソの手によって造られています。この地域は、豊かな土壌と温暖な気候が特徴で、特にコルテーゼというぶどう品種が育てられます。ミリアッソは、クラシックなスタイルを大切にしながらも、モダンなアプローチを取り入れていることで知られています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
発酵は低温で行われ、フレッシュさを保つためにステンレスタンクを使用していると推察されます。熟成は短期間で行われ、果実味を重視したスタイルに仕上げられています。
外観
淡いストローイエローの色合いで、輝きがあり、透明感が高い。粘性は中程度で、グラスの壁に滑らかに広がる。
香り
開いた直後は青リンゴや洋ナシのフルーティーな香りが広がり、時間が経つにつれてミネラル感やハーブの香りが現れる。全体的に新鮮で清々しい印象。
味わい
アタックはクリーンで爽やか、果実味が前面に出る。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが取れている。タンニンはほとんど感じられず、軽やかで飲みやすい。
総合
2021年ヴィンテージはフレッシュで飲み頃。若いうちに楽しむのがベストで、シーフードや軽い前菜にぴったり。熟成ポテンシャルは低いが、今後の数年で楽しめる。