テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】熟したブラックベリーやプラムの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが感じられます。さらに、ウッディな香りやカカオの香りも広がります。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味とともにスムーズなタンニンが感じられます。中間は豊かで、ダークチョコレートやバニラのニュアンスが広がります。フィニッシュは長く、複雑な味わいが続きます。 【余韻】余韻は長く、スパイシーなトーンが印象的です。
リミテッド・レゼルヴァ・バレル・エイジド・カルメネールは、チリのクリコ・バレーで生産される赤ワインです。ミジャマンはこの地域の気候と土壌を生かし、ユニークで高品質なワインを造り出しています。このワインは、特に濃厚でフルボディなスタイルで知られ、豊かな風味とエレガンスを兼ね備えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、厳選されたカルメネールを使用しており、温度管理された発酵を行います。熟成はオーク樽で行われ、ワインに豊かな風味を与えます。熟成期間は約12ヶ月と推定され、ワインの複雑さを引き出します。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色調が印象的。光に当たると輝きがあり、粘性も感じられる。
香り
開けた瞬間には黒果実のアロマが広がり、特にブラックチェリーやプラムが際立つ。時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、黒果実の風味が口いっぱいに広がる。中盤では柔らかいタンニンが心地よく、酸のバランスも良い。後味にはスパイシーさが残り、全体的に滑らかな印象。
総合
飲み頃は2024年から2028年頃と予想され、熟成ポテンシャルも高い。特別な食事や友人との集まりにぴったりのワイン。