【外観】淡いサーモンピンクで透明感がある。 【香り】イチゴやラズベリーの第一アロマに、バラやハーブの香りが加わる。 【味わい】果実味のアタックから始まり、ミネラル感が中盤で広がり、心地よい酸味がフィニッシュを引き締める。 【余韻】爽やかでフルーティな余韻が続く。
ハント・カントリー・ロゼは、ニューヨーク州で生産されるロゼワインで、ミルブルックの特徴を色濃く反映しています。この地域は、冷涼な気候と豊かな土壌に恵まれており、フレッシュでアロマティックなワインが生まれます。ハント・カントリー・ロゼは、特に軽快で飲みやすいスタイルが特徴で、さまざまな料理と合わせることができる万能なワインとして位置づけられています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
ハント・カントリー・ロゼは、手摘みで収穫されたぶどうを用いて醸造され、冷温発酵が行われます。発酵後にステンレスタンクで熟成されることで、フレッシュな果実味を保持しています。熟成期間はおそらく数ヶ月程度と推定されます。
外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きが強い。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙を形成する。
香り
開いた直後は、ストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りに続き、軽やかなフローラルノートが感じられる。時間が経つにつれて、柑橘系の香りやミネラル感が顔を出し、より複雑なアロマが楽しめる。
味わい
アタックは爽やかで、果実味が豊か。中盤では、酸味がしっかりと支え、バランスが良い。タンニンは非常に柔らかく、滑らかな口当たりを持つ。全体的に軽快で飲みやすい印象。
総合
2020年は良好なヴィンテージで、飲み頃は2023年から2025年頃。軽やかでフレッシュな印象があり、ピクニックや軽食と一緒に楽しむのに最適なワイン。熟成ポテンシャルは限られるが、今が一番の飲み頃。