テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】熟したブラックチェリーやプラム、干しイチジクの香りが広がり、バニラやスパイスのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは果実味が豊かで、口当たりは滑らか。中間にはスパイシーさが加わり、フィニッシュはしっかりとしたタンニンが感じられます。 【余韻】長めの余韻で、ダークフルーツとスパイスの香りが心地よく残ります。
1000 Vines Zinfandelは、カリフォルニア州パソ・ロブレスで生産される赤ワインで、ミナシアン・ヤング・ヴィンヤーズの手によるものです。この地域の温暖な気候と多様な土壌が、ジンファンデル種の特性を最大限に引き出しています。果実味が豊かでスパイシーな風味が特徴的で、飲みごたえのあるワインとして評価されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックチェリー
プラム
干しイチジク
スパイス
第二アロマ（発酵由来）
バニラ
焼きたてのパン
第三アロマ（熟成由来）
オーク
スモーク
フレーバー
果実味豊か
スパイシー
滑らかな口当たり
しっかりとしたタンニン
料理との相性
グリルしたステーキ
バーベキューリブ
スパイシーなチリ
マッシュルームのリゾット
熟成チーズ
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約12ヶ月を想定しており、バランスの良い風味を引き出すために適切な温度で管理されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、わずかに紫がかった輝きを持つ。粘性は高く、グラスの側面にしっかりとした脚を形成する。
香り
香りは豊かで、ブラックベリーやプラムの果実香が主導。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さを増す。
味わい
アタックは果実味豊かで、濃厚なフルーツ感が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味とのバランスが良い。余韻には心地よいスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめるであろう。熟成ポテンシャルは高く、特別なディナーや友人との集まりにぴったり。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5