テイスティングノート
【外観】深い紫色で透明度は高い。 【香り】最初に黒いベリーやプラムの香りが広がり、次第にスパイスやミネラルのニュアンスが感じられる。さらに、微かなフローラルな香りも漂う。 【味わい】口に含むと滑らかなアタックがあり、果実味が豊かで、ミディアムボディの中にしっかりとしたタンニンが存在。フィニッシュにはココアやスモーキーな要素が広がる。 【余韻】長く、シルキーな余韻が続き、スパイシーさが印象的。
ラ・ディリジャンス・ステージコーチ・ヴィンヤード・シラーは、カリフォルニア州オークヴィルに位置するミネールが手掛ける赤ワインです。このワインは、豊かな土壌と気候条件がもたらすシラーの特性を最大限に引き出し、力強さとエレガンスのバランスが取れた作品となっています。ミネールは、ワインの品質を第一に考え、手作業での収穫や厳選されたぶどうを使用しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、厳選されたシラーを手作業で収穫した後、ステンレスタンクで発酵されます。熟成はオーク樽で行われ、風味の複雑さを引き出すために数ヶ月間の熟成が施されています。具体的な熟成期間については、詳細が不明です。
ヴィンテージ
（5件）外観
深い紫色を呈し、濃厚な色合いが印象的。光を透過させると、わずかに輝きを放ち、粘性は中程度で、グラスに広がる。
香り
開いた瞬間はダークベリーやプラムのアロマが強く感じられ、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。ほんのり燻製の香りも感じられる。
味わい
アタックは豊かで滑らか。中盤ではブラックベリーやカシスの果実味が広がり、しっかりとしたタンニンが全体を支える。酸味はバランスが良く、心地よい余韻が楽しめる。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃と予想され、熟成ポテンシャルも高い。特に赤身肉料理やグリルした野菜との相性が良い。全体的に洗練された印象を持つワイン。