テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明度が高い。 【香り】黒い果実やプラム、ほのかなバラの香りが感じられ、スパイスやハーブのニュアンスも広がる。 【味わい】アタックは豊かで、果実の甘さがしっかりと感じられ、中間では滑らかな口当たりが広がり、タンニンの存在感が増す。フィニッシュはリッチで、余韻にカカオのニュアンスが残る。 【余韻】長く、ベリー系の風味が続く。
ステージコーチ・ヴィンヤード・メルロは、カリフォルニアのオークヴィルに位置するミネールが生産する赤ワインです。この地は肥沃な土壌と温暖な気候に恵まれ、メルロに最適な条件を提供しています。豊かな果実味と滑らかなタンニンを持ち、洗練されたスタイルが特徴的です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックチェリー
プラム
バラ
スミレ
第二アロマ（発酵由来）
バター
トースト
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
スパイス
フレーバー
豊かな果実味
滑らかなタンニン
しっかりとしたボディ
バランスの良い酸味
料理との相性
ローストビーフ
グリルしたラムチョップ
マッシュルームのリゾット
チーズプレート
バーベキュー鶏肉
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、オーク樽で熟成されます。熟成中に果実の風味を引き出すために、定期的にバトナージュが行われるでしょう。一般的に、メルロの特徴を最大限に引き出すために、12ヶ月以上の熟成が行われることが多いです。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色で、紫がかった輝きを持つ。粘性が高く、グラスに注ぐとしっかりとした流れを見せる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが立ち上り、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが感じられる。熟成によるアーシーな香りも徐々に顔を出す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで滑らかな口当たり。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸とのバランスが取れている。余韻にはダークチョコレートやスパイスのニュアンスが残る。
総合
今飲んでも美味しいが、数年の熟成を経ることでさらに深みが増すだろう。特別なディナーや親しい友人との集まりに最適な一本。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5