テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが加わります。さらに、フローラルな香りも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味がしっかりとした中間の膨らみがあります。フィニッシュには、スパイスの余韻が長く続きます。 【余韻】しっかりとしたタンニンとともに、果実の甘さが感じられる余韻が続きます。
トゥリガ・ナショナルは、ポルトガルを代表する赤ワイン用ぶどう品種で、深い色合いと豊かなアロマが特徴です。生産者のミンゴラは、品質の高いワインを生産することで知られ、テロワールの利点を最大限に生かした栽培が行われています。このワインは、ポルトガルの豊かなワイン文化を反映した逸品で、特に熟成ポテンシャルが高いことで評価されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つように心掛けられています。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑性と深みを与えます。一般的には12ヶ月から18ヶ月の熟成期間が考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり視覚的に非常に魅力的。粘性が高く、ワイングラスの側面にしっかりとした脚を残す。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの豊かな果実香が感じられる。時間が経つにつれ、バニラやスパイス、土のニュアンスが顔を出し、複雑さを増す。
味わい
アタックはしっかりした果実味が広がり、中盤では滑らかなタンニンが感じられる。酸のバランスも良く、フレッシュさを保ちながらも力強い印象を与える。
総合
飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルは高く、特別な食事や集まりにぴったりのワイン。時間とともに変化する味わいを楽しめる。