テイスティングノート
【外観】輝く金色で、細かい泡立ちが美しい。 【香り】第一アロマには新鮮なリンゴや白い花の香りが感じられ、第二アロマとしては焼きたてのパンやバターの香ばしさが広がります。第三アロマにはわずかなナッツやトーストの香りが感じられます。 【味わい】アタックはクリスプで爽やか、ミネラル感がしっかりしており、中間はリッチでふくよかな味わいが広がります。フィニッシュは洗練されていて、心地よい酸味が残ります。 【余韻】長く続く余韻には、トーストやナッツの風味があらわれる。
インフルエンス・キュヴェ・ブリュット・シャンパーニュは、フランスの名門シャンパーニュ地域で生産されているスパークリングワインです。生産者であるミニエール・F・エ・Rは、伝統的な手法を用い、高品質なシャンパーニュを生み出しています。テロワールの影響を受けたこのワインは、特別な場面での乾杯にぴったりな洗練された味わいを持っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このシャンパーニュは、伝統的なメソッド・シャンプノワーズを用いて醸造されています。一次発酵はステンレススチールタンクで行われ、その後、瓶内二次発酵が行われます。熟成は少なくとも15ヶ月間行われ、風味が豊かに仕上げられています。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝くストローイエロー。細かい泡立ちが持続し、クリスタルのような透明感がある。
香り
初めはシトラスや青リンゴのアロマが感じられ、時間が経つにつれてトーストやナッツのニュアンスが広がる。全体的にフレッシュで、華やかな香りが印象的。
味わい
アタックはクリスプで爽やか。中盤では柑橘系の味わいが広がり、ミネラル感が感じられる。酸はしっかりしており、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられない。
総合
2021年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の熟成も期待できる。特別なシーンや祝宴に最適な一本。