テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクの色調で、透明度は高い。 【香り】ストロベリー、ラズベリー、バラの花、ハーブの香りが広がり、グレープフルーツの爽やかさも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで酸味がきれいに立ち上がり、中間ではベリー系の風味が広がり、フィニッシュに向かってほのかなミネラル感が感じられる。 【余韻】中程度の長さで、フルーツの余韻が残る。
バイ・サイクル・カベルネ・ソーヴィニヨン・シラー・ロゼは、トラキア・ヴァレーで生産される魅力的なロゼワインです。ミンコフ・ブラザーズは、地元の土壌と気候を生かした高品質なワインを追求しており、このワインもその一環として位置づけられています。フルーツ感豊かなスタイルで、飲みやすさと複雑さを兼ね備えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みのブドウを使用し、低温発酵で果実の風味を引き出しています。熟成はスチールタンクで行われ、フレッシュさを保つために短期間で仕上げられていると推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスの側面にわずかに残る。
香り
最初はフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つとともに、花の香りや微かなハーブのニュアンスが現れる。全体的に爽やかで魅力的なアロマが楽しめる。
味わい
アタックは軽快で、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味が引き立ち、バランスが取れている。タンニンは非常に柔らかく、飲みやすさを助けている。全体的にクリーンでクリスプな味わい。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、特に春から夏のカジュアルな食事に最適。熟成ポテンシャルは高く、今後の変化も楽しみ。友人との集まりやバーベキューに合うワイン。