テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明度が高い。 【香り】ストロベリーやラズベリーの果実香に続き、白い花やハーブの香りが広がる。最後に柑橘系の香りが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、フルーティーな味わいが広がる。中間ではクリスプな酸味が感じられ、フィニッシュは軽やかでクリーンな印象を与える。 【余韻】心地よいフルーツの余韻が残る。
M Roséは、フランスの美しいコート・ド・プロヴァンス地域で生産されるミニュティの代表的なロゼワインです。テロワールが育む豊かな風味と、軽やかでフレッシュな口当たりが特徴で、夏の暑い日にもぴったりです。このワインは、バランスの取れた酸味と果実味を持ち、アペリティフや軽食とともに楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
M Roséは、低温での発酵を行い、フルーツのフレッシュさを最大限に引き出す醸造方法が用いられていると推定されます。熟成にはステンレスタンクを使用し、フレッシュ感を保つために短期間の熟成が施されている可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
薄いサーモンピンクの色調で、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの側面に細かい涙が見られる。
香り
フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが際立ち、開いた直後は花の香りも感じられる。時間が経つにつれ、シトラスやミントのニュアンスが現れ、全体の香りがより複雑になる。
味わい
アタックはクリスプで爽快感があり、フレッシュな果実味が広がる。中盤ではミネラル感とバランスの取れた酸味が感じられ、タンニンはほとんどなく滑らかな口当たり。酸は心地よく、軽快な飲みごたえが印象的。
総合
2021年ヴィンテージはフレッシュで飲み頃を迎えており、特に夏の軽食やアペリティフに最適。熟成ポテンシャルは低めだが、今から楽しむのがベスト。バーベキューやピクニックにぴったりなワイン。