テイスティングノート
【外観】淡い黄色で輝きがある。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋梨、白い花の香りが広がり、第二アロマとしては軽やかなバターやトーストのニュアンスが感じられる。第三アロマには、微かなバニラやナッツの香りが現れる。 【味わい】アタックはクリスプで、ミネラル感がしっかりとしている。中間ではフルーティな甘みが広がり、フィニッシュでは爽やかな酸が残る。 【余韻】心地よい余韻が続き、フルーツとナッツの風味が感じられる。
ファミリー・ヴィンヤーズ・シャルドネは、ブラジルのミオロによって生産される白ワインで、南米の温暖な気候で育まれたシャルドネから造られています。ミオロは高品質なワインを目指し、地元のテロワールを最大限に生かしたワイン造りに取り組んでいます。このワインは、フレッシュでフルーティなキャラクターを持ち、食事とのペアリングにも優れたバランスを示します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
シャルドネはステンレスタンクで発酵され、その後一定期間熟成されます。温度管理された発酵が行われることで、フレッシュな果実味が保たれ、クリーミーさとバランスの取れた酸が引き出されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色を持ち、輝きがあり、透明感のある外観。粘性は中程度で、グラスに注ぐと緩やかに流れる。
香り
開けたては柑橘系フルーツや青リンゴの香りが主体で、時間が経つにつれてバターやトーストのニュアンスが加わる。香りの層が深まり、複雑さが感じられる。
味わい
アタックはフレッシュで、酸がしっかりと感じられ、果実味が口いっぱいに広がる。中盤ではクリーミーなテクスチャーが現れ、バランスの取れた味わいを提供する。タンニンはほとんど感じられず、酸が心地よい余韻を残す。
総合
飲み頃は現在で、今後数年は熟成が期待できる。軽やかさとクリーミーさを兼ね備えたワインで、シーフードや軽めの料理との相性が良い。社交的なシーンやアペリティフにも最適。