テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】第一アロマには桃や洋ナシの果実香、白い花の香りが広がり、第二アロマには軽いバターのニュアンスがある。第三アロマには熟成感からくる微かなたばこの香りが感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、豊かな果実味が広がる。中間はクリーミーで、酸味が心地よくバランスをとる。フィニッシュには繊細なミネラル感が残る。 【余韻】長く、フルーティな余韻が楽しめる。
ミオロのレゼルヴァ・ピノ・グリジオは、ブラジルの豊かなテロワールから生まれた白ワインです。フレッシュな酸味と果実味が特徴で、特に温暖な気候が育む香り豊かなブドウから作られています。ブラジルのワイン産業の中で、その品質の高さから注目を集めているワインの一つです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされていると推測されます。熟成はオーク樽で行われる可能性があり、ワインの複雑さを高めるために数ヶ月間の熟成が予想されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から薄い緑がかった色合いで、光を透過させることで明るく輝いています。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりとした涙を残します。
香り
開いた直後は青リンゴや洋梨の香りが感じられ、時間が経つにつれて白い花やシトラスのニュアンスが加わります。フレッシュさと清涼感がバランスよく調和しています。
味わい
アタックは軽快で、爽やかな酸味が特徴的です。中盤ではリンゴやグレープフルーツの味わいが広がり、後味には軽いミネラル感が感じられます。タンニンはほとんどなく、非常に飲みやすい印象です。
総合
このワインは今飲むのに適したフレッシュさがあり、若飲みのスタイルですが、1～2年の熟成ポテンシャルもあります。軽やかな料理やアペリティフに最適なシーンで楽しめます。