【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラム、スパイスの第一アロマに続き、バニラやカカオの香りが感じられます。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が広がり、中間にはしっかりとしたボディがあり、フィニッシュにはスパイシーさが余韻を引き立てます。 【余韻】柔らかなタンニンとフルーティな余韻が長く続きます。
レゼルヴァ・テンプラニーリョは、ブラジルのミオロによって生産される赤ワインで、ブラジルのテロワールを表現しています。温暖な気候と多様な土壌が、豊かなフルーツフレーバーと柔らかなタンニンを生み出します。熟成されたスタイルのワインで、特別な場面にも適した位置づけとなっています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理された発酵が行われ、フレンチオークの樽で熟成されると推測されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、安定した風味を引き出します。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、若干の紫がかったニュアンスがある。
香り
開いた直後は熟したプラムやブラックチェリーの香りが優勢で、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。土やハーブの香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊か。中盤では酸がしっかりと支え、タンニンは滑らかで口当たりが良い。余韻にかけてスパイシーさが広がり、バランスの取れた味わい。
総合
2021年のヴィンテージは飲み頃に近いが、数年の熟成も期待できる。バーベキューや肉料理との相性が良く、特別なディナーにも適している。