テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプルーンの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが広がります。熟成によりバニラやココアの香りも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、なめらかなタンニンが中間で膨らみ、リッチな果実味が口の中に広がります。フィニッシュはバランスが良く、余韻が長く続きます。 【余韻】豊かな果実味が残る長い余韻。
セレサン・テンプラニーリョ・トゥーリガは、ブラジルのミオロが手掛ける赤ワインで、ブラジルの多様なテロワールを反映しています。テンプラニーリョとトゥーリガのブレンドにより、濃厚でフルボディなスタイルが特徴です。ブラジルの温暖な気候が、このワインに豊かな果実味を与えています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックチェリー
プルーン
スパイス
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
ココア
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
フルボディ
バランスの良さ
料理との相性
グリルした赤肉
ラムチョップ
チーズ盛り合わせ
トマトソースのパスタ
ダークチョコレート
醸造について
このワインは、発酵に天然酵母を使用し、温度管理されたタンクで行われると考えられます。熟成はオーク樽で行われ、バランスを整えるために数ヶ月の熟成が行われるでしょう。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。透明感も感じられ、視覚的に魅力的な外観。
香り
初めはブラックチェリーやプラムの果実香が強く、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。微かな土の香りも感じられ、複雑さを増す。
味わい
アタックは柔らかく、フルーティーな酸味が口内に広がる。中盤ではタンニンがしっかりと支え、バランスが良い。酸はフレッシュで、全体的にクリーンな印象を持つ。
総合
飲み頃は2023年から2026年頃と予測され、今後数年の熟成ポテンシャルもある。カジュアルな食事や友人との集まりに最適なワイン。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5
202012.5%
201912.5%
201812.5%
201712.5%