【外観】淡い黄色で透明感があり、輝きを放っています。 【香り】第一アロマには桃やリンゴの香りが広がり、第二アロマでは軽やかな花の香りが感じられます。第三アロマにはわずかにミネラル感が漂います。 【味わい】アタックはフレッシュで活気があり、中間は豊かな果実味が膨らみ、フィニッシュでは爽やかな酸が心地よい余韻を残します。 【余韻】クリスプな酸味が長く続き、軽いミネラル感が優雅さを添えています。
シングル・ヴィンヤード・リースリング・ヨハニスベルクは、ブラジルのミオロによって生産される特別な白ワインです。このワインは、リースリングの特徴を最大限に引き出すために、厳選された単一の畑からのぶどうを使用しています。ブラジル特有のテロワールが生み出すユニークな風味と香りが魅力で、国内外での評価も高まっています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、低温での発酵を行い、フルーティーさを保つようにしています。熟成はステンレスタンクで行われ、酸のバランスを整えるために数ヶ月間熟成されると推測されます。
外観
淡いストローイエローの色合いで、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁に少し残る。
香り
開いた直後は、青リンゴや洋ナシの香りが広がり、時間経過とともに白花やミネラルのニュアンスが現れる。フレッシュで引き締まった印象が強い。
味わい
アタックはクリスプで、果実味が豊か。中盤では酸がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンはほとんどなく、酸のシャープさが際立つ。
総合
飲み頃は今から2〜3年。熟成ポテンシャルは中程度で、フレッシュさを楽しむのがベスト。アペリティフやシーフード料理とのペアリングに最適。