テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで透明感がある。 【香り】第一アロマには熟したブラックベリーやプラムの香りが広がり、第二アロマとしては微かなスパイスやカカオのニュアンスが感じられます。第三アロマには、バニラやトースト香が加わります。 【味わい】アタックは力強く、フルボディな印象があり、中間ではしっかりとしたタンニンと豊かな果実味が広がります。フィニッシュは長く、心地よい酸味が続きます。 【余韻】余韻は中程度で、ほろ苦さとフルーティーな後味が特徴的です。
ミオロによって生産されるシングル・ヴィンヤード・トゥリガ・ナシオナルは、ブラジルの豊かなテロワールから生まれた特別な赤ワインです。このワインは、トゥリガ・ナシオナルというポルトガル原産の品種を使用しており、特定の単一のブドウ畑から収穫されたブドウのみを使用しています。これにより、個性的で高品質なワインが生まれています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたブドウを使用し、冷却した状態で発酵を行います。発酵後は、フレンチオークの樽で熟成され、約12ヶ月間の熟成を経てリリースされると推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深みのあるルビー色で、紫がかったニュアンスが感じられます。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりとした涙が残ります。
香り
開いた直後は黒系果実、特にブラックベリーやプラムの香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わります。樽由来の香ばしさも感じられ、全体として華やかな印象を与えます。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がります。中盤では柔らかなタンニンが感じられ、酸味が全体を引き締めつつサポートしています。余韻にはスパイシーさが残り、バランスの取れた味わいです。
総合
飲み頃は今から数年後で、熟成ポテンシャルも高いです。特に肉料理やチーズとの相性が良く、特別なディナーやパーティーシーンに最適です。