テイスティングノート
【外観】淡い黄色で輝きがあり透明感があります。 【香り】柑橘類のフレッシュな香りに加え、リンゴや白い花の香りが感じられます。第二アロマには、軽いパンの香ばしさも。 【味わい】アタックは爽やかで、口に含むと酸味と果実味が広がります。中間ではクリーミーさが感じられ、フィニッシュは心地よい余韻が残ります。 【余韻】フレッシュな酸味と柑橘の香りが心地よく持続します。
テラノーバ・ブラン・ド・ブラン・メトード・シャルマ・ブリュットは、ブラジルの著名な生産者ミオロによるスパークリングワインです。ブラジルの豊かなテロワールを活かし、特にピノ・ブランやシャルドネを使用したワインが多く、フレッシュでフルーティーなスタイルが特徴です。メトード・シャルマ方式で醸造され、日常の食事にも合わせやすい、親しみやすいワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、メトード・シャルマ方式で発酵されます。一次発酵後、タンク内で二次発酵が行われ、フレッシュさを保ちながら、クリーミーなテクスチャーが生まれます。熟成はタンク内で行われ、比較的短期間でリリースされます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、泡立ちがクリーミーで持続性のある細かい泡が特徴的です。粘性は軽やかで、グラスを揺することでしっかりとした足を見せます。
香り
フレッシュなリンゴや洋梨の香りが優雅に広がり、時間が経つにつれてトーストやミネラルのニュアンスが顔を出します。シトラスの香りも感じられ、全体的に爽やかな印象を与えます。
味わい
アタックはクリスプで、爽やかな酸が心地よく広がります。中盤でフルーティーな味わいが増し、果実味のバランスが良く、余韻にはわずかなミネラル感が残ります。タンニンは非常に低く、軽快な印象です。
総合
飲み頃は今現在で、しっかりとした酸があるため、数年の熟成も可能です。アペリティフや軽食とともに楽しむのに最適なスパークリングワインです。